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孤獨星球 [第57期]:新北歐料理四季之旅

  • 點閱:23
  • 其他題名:孤獨星球國際中文版 Lonely planet traveller Taiwan
  • 作者:
  • 出版年:2016.07
  • 出版社:城邦文化事業股份有限公司 紅樹林出版 家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行
  • 出版地:臺北市
  • 附註:月刊

澳門旅遊學院

可借 1

簡介

本期內容簡介
 
森林的味道
新北歐料理
四季之旅
 
猶如時尚、音樂和藝術,美食的風潮也是來來去去,但隨著諾瑪(Noma)等餐廳紛紛名列全球最佳餐廳之首,加上北歐食材成為英國超市架上常客,新北歐料理証明了自己絕非稍縱即逝之輩。
 
LOCAL STORY
台南
 
牛仔的西部大冒險
加拿大卡加利&
班夫國家公園
 
與土撥鼠作伴
奧地利山區健行&
帆船之旅

章節

  • SPECIAL REPORT 府城漫漫•台南遊(p.84)

作者簡介

雜誌簡介

《孤獨星球》國際中文版
國內第一本兼具精彩圖片與深度報導的旅遊雜誌 每個旅人的背包裡,都有一本Lonely Planet
 
不僅僅告訴旅人們到哪兒能享受美好時光,Lonely Planet真正想做的,是提倡一種獨立、負責的態度,把旅人們帶向更遠、更高、更深廣的天地,發掘自身的潛力。他們會帶回家一些東西,而這些東西將會改變他們對待生活的方式。
 
餐桌上誕生的Lonely Planet 1972年,新婚夫婦托尼‧惠勒(Tony Wheeler)和莫琳‧惠勒(Maureen Wheeler)決定用一年的時間,來一場環遊地球之旅,過足旅行的癮。他們從英格蘭出發,一路穿越亞洲來到澳大利亞。
 
完成這場壯遊的兩人,不斷被友人詢問關於如何旅行的問題,於是他們開始在餐桌上寫作,在餐桌上剪貼、裝訂成冊,打算把旅行的經驗分享給更多熱愛旅行的人,1973年,被譽為傳奇旅行指南的《便宜走亞洲》(Across Asia on the Cheap)誕生,造成轟動,也讓獨立探索、貼近當地的精神,以及負責任的態度,成為旅行的新定義。
 
上路之前,在背包裡塞上一本30多年後,Lonely Planet已累積500種出版品,觸角伸及電視節目、雜誌、手機服務和網站,發展成為世界上最成功的旅行讀物出版公司之一。其出版內容,由來自40多個國家,能講70多種不同語言的350名資深作者實地考察,撰寫而成,被譽為「自助旅行聖經」。
 
探索臺灣,走進世界2007年,Lonely Planet併入英國最大的公共媒體集團BBC,攜手籌備Lonely Planet Magazine,08年底終於在英國面世;這本旅遊雜誌延續Lonely Planet獨立、探索的旅遊精神,秉持BBC富有國際視野的專業筆觸,兩度榮獲英國年度最佳旅遊雜誌獎。2011年,城邦集團與BBC合作推出國際中文版《孤獨星球》,除了將全球最經典的旅遊報導帶進華文世界,編輯部也期盼能引領讀者用另一個視角認識臺灣這片土地。

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